Pour se rappeler de votre vie passée auprès de vos grands-parents, il suffit de manger du gâteau qu’il vous en préparait pour le dessert. Alors parmi les recettes qui existent, on va vous proposez un gâteau au yaourt et aux pommes façon grand-mère. Si vous ne connaissez pas encore cette recette, nous allons vous l’a donné à travers les quelques lignes suivantes.
Les ingrédients pour la recette de gâteau de grand-mère
Nous tenons à souligner qu’il existe des recettes de gâteaux de grand-maman qui sont très variés, mais pour cette fois nous avons choisi un gâteau au yaourt et pomme revisitée.
Donc vous avez besoin :
- De trois oeufs entiers qui doivent être frais ;
- 4 pots de farine ;
- 1 pot de yaourt blanc ou citron ;
- 1 petite tasse d’huile ou 100 g de beurre fondu ;
- 800 g ou 1 kg de pommes, qu’il faut découper en dés à l’avance ;
- 1 pincée de sel, de Canelle pour donner du goût ;
- 150 g de sucre granulé ;
- Des pépites de chocolat ;
- 1 sachet de levures chimiques
- Enfin du zeste de citron.
La mode de préparation de la fameuse recette
Dans votre cuisine, avant de commencer la préparation des ingrédients, pensez à vérifier tous les ustensiles que vous allez utiliser. Une fois que c’est fait, vous pouvez commencer à prendre la moule où vous allez cuire la pâte de votre gâteau. Pour ce faire, prenez du beurre et de la farine pour la chemiser comme ça votre pâte une fois cuite se détache facilement de la moule.
Puis prenez un grand bol et déposez les oeufs , le sucre, la vanille, et le zeste de citron dedans. À l’aide de votre batteuse, tournez l’ensemble jusqu’à obtenir une mixture de mousse de couleur blanche. Tout en continuant à battre ces ingrédients, incorpore le beurre ou l’huile ainsi que le yaourt.
Arrêtez la batteuse si vous remarquez que la pâte est homogène. Ensuite, dans un autre récipient mélanger la farine, la pincée de sel et de cannelle ainsi que de la levure puis ajoutez les dans la préparation en les tamisant. Une fois que cette action est terminé, vous pouvez mettre les pommes qui sont découpés préalablement en dés tout en mélangeant l’ensemble avec une spatule.
Avant de le mettre en moule, préparer un bain-marie pour fondre les pépites de chocolat, toujours dans votre cuisine. Le chocolat fondu, transvaser la pâte dans la moule et versez le chocolat au-dessus de la préparation. Cette étape terminée, vous n’aviez qu’à mettre votre recette de grand-mère dans le four, pendant 40 à 45 minutes.
Le temps écoulé, sortez le gâteau et attendez qu’il refroidisse avant de le servir comme dessert, ou gouter avec une tasse de lait chaud.
Remarque
Si vous faires des recherche sur internet vous allez trouvez de nombreuses recettes de gateaux de grand-mère qui sont similaires à la notre mais qu’il enlève ou ajoute d’autre ingrédients seulement. Par exemple dans les recettes de gâteaux similaires, il utilise du lait au lieu d’un yaourt. Mais au final vous allez obtenir un gâteau façon grand-maman délicieux. 
