La révolution technologique transforme le secteur de l'hôtellerie-restauration, apportant des solutions innovantes pour améliorer le service. Les machines à cocktail automatisées représentent une avancée majeure dans l'art de la mixologie moderne, offrant des avantages significatifs pour les établissements. Optimisation des…
Repas de fête : et si vous mettiez des spécialités antillaises au menu ?
Les traditions culinaires antillaises apportent une touche d’exotisme et de saveurs uniques à vos tables de fêtes. Ces mets colorés et parfumés invitent au voyage et promettent une expérience gustative mémorable pour vos convives. Les entrées antillaises pour débuter votre…
Recettes savoureuses à base de charcuterie
L'art de la gastronomie française offre une panoplie de possibilités lorsqu'il s'agit de cuisiner avec de la charcuterie. Un ingrédient souvent associé à la simplicité, il peut en réalité élever n'importe quel plat grâce à sa richesse et sa variété…
Comment choisir les epices pour sublimer vos cocktails ?
Avec le développement des expériences culinaires et gustatives, l’utilisation des épices dans les cocktails est une tendance qui ne cesse de se répandre. Les barmans mettent leur expertise en œuvre pour créer des mélanges innovants, et permettant ainsi à chacun…
En quelle occasion offrir du vin et comment choisir sa bouteille ?
En France comme dans d’autres pays, offrir une bouteille de vin est presque une tradition pour différentes occasions. On peut notamment en faire cadeau pour célébrer un anniversaire de mariage ou une réussite professionnelle. Cependant, choisir un vin est loin…
Pourquoi préférer les boîtes en verre pour la conservation alimentaire ?
Les boîtes en verre sont de plus en plus disponibles sur les rayons des supermarchés. Cela est dû au fait qu’elles sont des boîtes réemployables et qu’elles offrent de nombreux avantages intéressants. D’ailleurs, cet article en parle pour permettre aux…
Ce qu’il faut savoir sur les vins AOC
Les vins AOC doivent provenir d’une aire géographique clairement définie, qui peut aller d’un seul vignoble à une ou plusieurs communes viticoles, en passant par une région entière. En outre, ils doivent répondre à des spécifications qualitatives strictes en ce…
Pourquoi choisir le bar sur le toit ?
Vous aimez expérimenter quelque chose de nouveau dans votre vie. Si vous n’avez jamais passé du temps dans un bar sur le toit, il vous sera facile de profiter d’une grande relaxation après avoir décidé d’opter pour ce type de…